L’Alpujarra, est une région historique d’Andalousie située dans les contreforts sud de la Sierra Nevada et divisée entre les provinces de Grenade et d’Almeria. Cette région, autrefois habitée par des Ibères, des Celtes, des Romains et des Wisigoths, a été l’une des dernières à être conquise par les musulmans et la dernière à être habitée après la reddition de Grenade en 1492. Une grande partie de son territoire se trouve dans le parc national de la Sierra Nevada et forme avec les villages voisins de Bubión et Capileira le Conjunto Histórico del Barranco de Poqueira.
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Ce beau village d’à peine 350 habitants conserve de nombreuses caractéristiques de son identité propre due à sa grande et diverse histoire, comme ses rues étroites et pentues, pavées et avec des canaux d’eau au centre, ses maisons blanches traditionnelles avec des terraos et des tinaos de soleil, ses métiers à tisser et ses boutiques d’artisanat local qui remplissent les places et les rues de jarapas colorées. Classé site historico-artistique avec Bubión et Capileira, il a reçu le premier prix provincial d’embellissement des villages en 1976, et en 1977 et 1978 le prix national du tourisme pour l’embellissement et l’amélioration des villages espagnols. Cette ville célèbre chaque automne une foire artisanale, agricole et touristique, considérée comme l’exposition la plus complète de ce type dans toute la région. Les produits gastronomiques sont également inclus, principalement les confiseries mauresques et les produits de porc.
Il est situé au centre de la ville et on peut y voir la singulière fontaine de San Antonio. Sur cette place se trouve également le bâtiment le plus emblématique de Pampaneira, l’église paroissiale de Santa Cruz. Bordée de simples maisons blanches et de nombreuses boutiques d’artisanat touristique, exposant leurs produits directement à l’extérieur, ainsi que de différents bars et restaurants qui, en été, installent leurs terrasses animées sur la place.
Il se distingue du reste du village par la couleur ocre de ses tuiles et la brique de ses murs. Sa construction a été ordonnée par l’archevêque de Séville le 15 octobre 1501 et, bien qu’au fil du temps elle ait menacé de tomber en ruine en raison de son entretien par différents travaux, elle n’a jamais été détruite. L’église paroissiale, composée d’une seule nef, possède un splendide plafond à caissons de style mudéjar et quatre retables en bois des XVIIe et XVIIIe siècles.
La fontaine de Saint Antoine, un saint très prié par les femmes mariables, étant traditionnellement considéré comme le saint patron des mariés, est connue, non pas pour le caractère de ses eaux fraîches ou parce qu’elles ont une saveur particulière, mais pour les « pouvoirs » qui lui sont attribués pour obtenir un partenaire, et même le mariage.
Ce lavoir a environ 200 ans et bien qu’il soit pratiquement abandonné, c’est un bel endroit à visiter car il contient l’histoire quotidienne de l’Alpujarra. Il y a aussi un étang avec des canards et quelques animaux à proximité pour passer un bon moment.
C’est l’une des rues typiques à visiter, étroite et escarpée, avec un canal qui passe au milieu et qui est toujours plein d’eau. Elle commence à la Plaza de la Libertad et se termine à un point de vue où l’on peut admirer la partie inférieure du ravin de Poqueira.
Dans cet endroit, vous serez non seulement impressionné par les paysages, les activités et la beauté architecturale de ce lieu, mais vous profiterez également d’un paradis gastronomique. Il s’agit d’une cuisine simple, naturelle et savoureuse, avec une grande variété de plats locaux de qualité qui font de la gastronomie alpujarreña une attraction en soi pour ceux qui viennent dans la région en général, avec des délices comme le Jamón de Trevélez, le Lomo de orza et les Migas alpujarreñas.
Pour les amateurs de sucreries, l’héritage musulman est présent dans la confiserie de l’Alpujarra, qui propose une grande variété de produits : gâteaux, feuilletés aux amandes, pain aux figues, beignets et autres ?
Le restaurant Ruta del Mulhacen de Pampaneira propose une cuisine traditionnelle alpujarreña, avec des plats élaborés à partir de produits locaux et de saison. En outre, le bâtiment où il se trouve est conforme à l’architecture unique de l’Alpujarra Alta.
C’est un autre des restaurants recommandés dans la région si vous avez envie de goûter à la cuisine traditionnelle alpujarreña cuite au four à bois, comme le faisaient nos grands-mères.
La dernière recommandation est située au milieu de la nature, avec une cuisine et des produits faits maison et une agriculture traditionnelle.
Avec des plats abondants et encore une fois avec des produits typiques de la région, nous trouvons le restaurant musée artisanal « Casa de la Abuela » qui fait ses produits avec les vieilles recettes de la grand-mère.
Bien que dans le village de Pampaneira il n’y ait pas beaucoup d’hébergements, tous ont une grande appréciation par leurs clients. Nous vous laissons ici les endroits les plus recommandés pour passer vos journées à Pampaneira, même s’il faut ajouter quelques hébergements ruraux comme la Casa Manzano. En outre, dans les villes voisines de Bubión et Capileira, vous trouverez de nombreuses autres alternatives.
Ces gîtes ruraux offrent tout le confort nécessaire pour que vous vous sentiez comme chez vous dans un environnement unique. These rural lodgings offer all the comforts to make you feel at home in a unique environment.
Cet hôtel trois étoiles dispose de tous les services nécessaires pour passer un séjour très prometteur. Construit sur le versant de la Sierra Nevada qui surplombe le Barranco de Poqueira. Il a été adapté aux caractéristiques typiques de l’Alpujarra dans tous les aspects de la construction et de la décoration.
Pampaneira est situé dans les contreforts sud de la Sierra Nevada, à 67 km du centre de Grenade. Les 30 derniers kilomètres se déroulent sur une route de montagne sinueuse et ascendante à travers l’Alpujarra Granadina en direction de Trevélez. Depuis Grenade, prenez la A 44 en direction de Motril et quittez à la sortie 164 Lanjaron – La Alpujarra. La meilleure façon de se rendre dans ce cadre incroyable est donc de prendre la voiture. Vous pouvez également prendre le bus. Mais c’est moins pratique car il y a peu de bus de Grenade à La Alpujarra et le prix du taxi est élevé.
Si vous voulez y aller en bus, vous devrez prendre le bus de Trevélez, car il s’arrête dans les différents villages de l’Alpujarra, dont Pampaneira. Il n’y a que deux bus par jour et les départs sont à 10h00 et 16h00 de Grenade et les retours à 12h25 et 19h05 de Trevélez.
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