Il n’est pas nécessaire de quitter la province de Cordoue pour profiter des meilleurs paysages dans les plus belles villes de Cordoue, toutes dotées d’un immense patrimoine historique et culturel.
La province de Cordoue est composée d’un total de 75 municipalités, toutes avec une grande influence musulmane, et donc, elles ont un grand héritage de nombreux monuments qui ont enrichi la culture de Cordoue. Dans cet article, vous découvrirez les plus beaux villages de Cordoue, tous caractérisés par leur gastronomie, leurs églises ou leurs rues.
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Nous commençons notre voyage dans le sud de la province, plus précisément dans le parc naturel de la Subbetica de Cordobue. Nous sommes situés dans la ville de Zuheros, déclarée site historico-artistique en 2003 pour son impressionnante vieille ville, qui se compose de belles maisons blanches qui vous invitent à rester et à profiter de l’air frais.
Zuheros propose un large éventail d’activités à faire pendant votre séjour dans la ville. Il se distingue par son château, situé au sommet de l’immense Risco.
Elle possède également un site archéologique déclaré monument naturel. Il s’agit de la Cueva de los Murciélagos, qui est complétée par une visite de l’écomusée et du musée archéologique de la ville. Vous pourrez profiter de la nature au milieu des montagnes en marchant sur les sentiers de la rivière Bailón ou de la Vía Verde de la Subbética..
En continuant vers Zuheros, à environ 10 kilomètres, se trouve la ville de Baena. Cette ville possède de nombreux vestiges ibéro-romains que vous pouvez visiter. C’est le cas de « El cerro de Minguillar » ou du site archéologique de Torreparedones. En outre, il possède un patrimoine culturel immatériel de l’humanité nommé par l’UNESCO, il s’agit des tambours prolongés et rythmés qui sont répétés de manière répétée pendant la semaine sainte.
La municipalité de Baena compte plusieurs branches du chemin mozarabe de Saint-Jacques en provenance de Malaga et de Grenade. Elle possède une merveilleuse gastronomie comme le Revoltillo Baenense, qui est un plat où différents légumes sont combinés avec de l’œuf, en ajoutant une huile de haute qualité.
Nous continuons notre tour dans la région de Subbetica et nous faisons un arrêt dans la ville de Priego de Cordoue ou aussi connue comme la « Ville de l’eau » en raison de la quantité de sources qui coulent dans les environs.
Cette ville est également connue comme le « joyau du baroque de Cordoue« , en raison des innombrables bâtiments de style baroque qu’elle possède. Parmi eux, vous trouverez l’église de La Aurora, l’Ermitage de la Sagrada Familia de Belén ou l’impressionnant Sagrario qui se trouve dans l’église de La Asunción.
Il convient également de mentionner que Priego possède un monument national très emblématique. Il s’agit de la Fuente del Rey (fontaine du roi) caractérisée par ses 139 becs, et sa sculpture de Neptune et Amphitrite. Cette ville a une caractéristique similaire au quartier juif de Cordoue, c’est le « Barrio de la Villa et le Balcón del Adarve« . Ce sont des rues étroites et pavées et sur leurs façades pendent des pots avec de belles fleurs. Vous pourrez constater cette similitude dans les patios de Cordoue que nous vous recommandons de visiter avec nos guides.
Vous pouvez compléter votre séjour par des activités sportives en montant à la Tiñosa, ou encore en parcourant les sentiers à vélo. Quant à sa gastronomie, Priego est dominée par la qualité de son huile, qui bénéficie d’une appellation d’origine protégée.
Nous nous déplaçons vers la municipalité d’Iznájar qui se trouve toujours dans la région de la Subbética. Caractéristique pour avoir l’un des plus grands réservoirs de la région et ses nombreux points de vue comme le Mirador del Postigo, le Mirador de la Cruz de San Pedro ou le Mirador Puerta del Rey.
En plein centre historique d’Iznájar, vous trouverez le Patio de las Comedias, qui remonte à l’époque médiévale. Elle est caractéristique en raison du mélange des fleurs colorées avec le bleu indigo des décorations de celle-ci. En outre, dans le Barrio de la Villa, connu comme la vieille ville. Vous trouverez l’église de Santiago, la place de Rafael Alberti et son château historique.. Pour compléter votre visite de Cordoue, il est conseillé de faire une visite guidée avec nos meilleurs visites guides à Medina Azahara.
Pour terminer notre visite à Iznájar, vous ne pouvez pas oublier de faire un arrêt à la Casa de las Columnas dans laquelle se trouvait l’ancienne administration des comtes d’Albi. Ce bâtiment est caractéristique car dans sa façade on peut contempler les armoiries de la famille Salazar et la grille centrale, ainsi que les colonnes de pierre qui se trouvent sur les côtés de la porte principale.
Nous poursuivons notre route vers Hornachuelos, qui se trouve dans la région de la moyenne vallée du Guadalquivir. Caractéristique pour être au milieu du parc naturel de la Sierra de Hornachuelos. Son nom vient de l’arabe et signifie « ville des trous ».
Parmi ses nombreux monuments d’origine arabe. Il faut souligner l’église mudéjar de Santa María de las Flores, le château du VIIe siècle ou le palais et les jardins de Moratalla. Connus parce qu’ils possèdent environ huit hectares de magnifiques jardins. Elles ont été conçues par le même architecte qui a créé le parc Maria Luisa à Séville, J.C.N. Forestier. Vous pouvez compléter votre visite par une Free Tour de la ville de Cordoue avec des guides spécialisés.A Hornachuelos, il y a aussi sa grande variété gastronomique. En particulier, la viande de brousse provenant de cerfs ou de sangliers qui habitent la Sierra.
A Hornachuelos, il y a aussi sa grande variété gastronomique. En particulier, la viande de brousse provenant de cerfs ou de sangliers qui habitent la Sierra. Pour en savoir plus sur l’histoire, vous pouvez faire une visite guidée des monuments de Cordoue. Nous disposons également d’un personnel spécialisé qui vous guidera à travers l’impressionnant Alcazar des monarques chrétiens.
Il y a de nombreuses activités à faire, comme se promener le long du pont, visiter l’église de San Bartolomé, la Casa de las Tercias. Ou encore nous vous recommandons de visiter sa Semaine Sainte déclarée d’intérêt touristique, dont la splendeur est donnée le Jeudi Saint avec la présence de l’Empire Romain.
Nous nous rendons dans la campagne méridionale de Cordoue, plus précisément dans la ville de Montilla, connue pour la qualité de son raisin Pedro Ximénez, qui est utilisé pour élaborer les vins d’appellation d’origine Montilla-Moriles.
Nous vous invitons à flâner dans ses rues à la découverte du Palais des Ducs de Medinaceli, ancienne résidence des Marquis de Priego. Recommandons également les visites guidées des caves où vous pourrez découvrir la création et la production du vin de Montilla-Moriles. Parmi elles, on trouve les caves Robles, qui ont été les premières caves biologiques d’Espagne, et la plus grande, la cave Alvear, qui a été fondée en 1729, ce qui en fait la plus ancienne cave d’Andalousie.
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