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Où manger les meilleurs espetos à Malaga?

Malaga n’est pas seulement célèbre pour ses merveilleuses plages où vous pouvez trouver un lieu de paix et de relaxation associé à un plaisir continu.

Cette province a beaucoup plus à vous offrir au niveau de l’expérience qu’une baignade à la plage, car elle possède des qualités culinaires que n’ont pas tous les endroits.

Elle possède de grandes traditions en matière de gastronomie pendant la saison estivale, car, au fil du temps, la technique d’élaboration de certains plats s’est perfectionnée.

La saison estivale s’ouvre en juin et avec elle commencent à déambuler le long des plages et des bars de plage de Malaga d’innombrables touristes qui ne recherchent que le plaisir à un niveau personnel et trouvent des saveurs que tout le monde n’a pas le plaisir d’essayer.

Malaga possède un grand plat avec une grande tradition qui a perduré dans le temps et dont l’élaboration est considérée par beaucoup comme un art.

Si vous voulez visiter Malaga, nous vous encourageons à faire une visite gratuite ou une visite guidée avec nous.

Calmez-vous, nous allons vous dire de quels plats nous parlons.

Les fameux espetos.

Image d'un bateau avec des brochettes

Que sont les espetos ?

Ce célèbre plat, appelé espetos, est très typique de la cuisine de Malaga et sa préparation est simple, mais pour faire un espeto est bon et sa dégustation est une expérience que vous voulez répéter, vous devez connaître la technique parfaite pour le faire.

Elle consiste à espetar, ce qui signifie embrocher du poisson, plus précisément des sardines dans un long et fin roseau dans l’intention de le faire rôtir avec du bois de chauffage et généralement cette procédure se fait dans un bateau qui est placé à côté des bars de plage et est placé directement sur le sable de la plage.

Cette technique de l’espeto, consiste à insérer les sardines par l’arrière de celles-ci. Il s’agit de veiller à ce que tous soient au même niveau dans la canne et le feu.

Après cette procédure, les sardines commenceront à cuire sur les charbons, tandis que la canne est retournée pour qu’elle soit cuite de tous les côtés de la même manière.

Il existe de nombreux chiringuitos à Malaga qui sont traditionnels et vous pourrez y déguster de bons espetos.

Voici quelques informations que vous devez savoir sur ce plat populaire de Malaga.

Image de quelques espetos

Quelle est la meilleure saison pour les espetos à Malaga ?

Avant de vous dire quel est le meilleur moment pour essayer les espetos, nous allons vous donner un indice. Selon la tradition, les mois qui ne contiennent pas de « r » sont les mois parfaits pour préparer ce plat et le manger avec bon goût. Ce sont les mois parfaits pour préparer ce plat et le manger à volonté.

Cette curiosité peut sembler sans importance, mais il est vrai que les mois de mai, juin, juillet et août sont les meilleurs mois pour manger des sardines.

Beaucoup de personnes voyagent à Malaga pendant d’autres mois que ceux que j’ai mentionnés auparavant et essaient de trouver ce plat, mais souvent ils ont des problèmes avec la taille des sardines, le manque de celles-ci, etc.

Il faut également tenir compte du fait que les poissons, comme tout le reste, ont leur propre cycle biologique et il est vrai que c’est pendant les mois mentionnés ci-dessus que leur consommation est optimale et de qualité.

Nous vous conseillons donc de visiter Malaga en son temps, en haute saison, si vous voulez essayer ces espetos, car nous vous assurons que, où que vous alliez, vous trouverez un petit bateau dans chaque bar de plage que vous visiterez.

Ne manquez pas cette merveille gastronomique que vous offre Malaga.

De nombreuses personnes disent qu’il devrait être inscrit au patrimoine mondial, et nous vous assurons qu’une fois que vous l’aurez essayé, vous penserez la même chose.

Où manger les meilleurs espetos à Malaga ?

Eh bien, vous connaissez déjà de nombreuses curiosités que nous vous avons racontées sur les espetos, mais vous devez encore savoir le meilleur de tous, où vous pouvez essayer les meilleurs espetos dans les bars de plage de Malaga.

Bien que dans chaque coin des plages de Malaga vous trouverez un bar de plage, tous ne proposent pas le produit de la même manière et avec la même qualité.

Puisque vous allez visiter Malaga, nous voulons que vous vous sentiez aussi à l’aise que possible et que vous essayiez quelques espetos de qualité.

Dans le centre, vous pouvez également trouver des endroits pour goûter les sardines, mais nous pouvons vous assurer que sur la côte, cela vaut bien plus la peine.

Plage d’El Palo

La zone côtière d’El Palo est très populaire parmi les jeunes en raison de la beauté qui inonde ses plages et du grand nombre de bars de plage que vous pouvez trouver en vous promenant. Vous serez étonné par la multitude de personnes qui aiment passer du bon temps dans cette région.

Nous vous encourageons à vous promener le long des plages et à visiter chaque endroit, à regarder les plats au menu, les prix et, surtout, à connaître la technique et les tactiques des espeteros de chaque endroit.

Cette région est très économique et il y a beaucoup d’ambiance par beau temps.

L’atmosphère de Malaga est très caractéristique et connue dans le monde entier, de même que la tradition des sardines. Il faut donc vous encourager à voyager dans cette région car vous en serez très satisfait.

Image d'un bateau

Plage de Pedregalejo

Cette zone est connue parce que dans les temps anciens, c’était un petit et humble quartier de pêcheurs. Aujourd’hui, il est connu pour être l’un des quartiers les plus animés et les plus populaires de Malaga.

En plus de la beauté de la région, vous devez savoir qu’elle a une particularité qui vous donnera envie d’y revenir, et c’est que les plages de cette région sont composées de petites et nombreuses criques, qui vous offriront des vues spectaculaires.

Il dispose d’une zone où se trouvent de nombreux bars et restaurants de plage où vous pourrez goûter les célèbres « espetos » (brochettes).

Célèbre pour ses espetos et pour leur prix, la région de Pedregalejo et Palo sont les endroits où les prix des espetos sont les plus abordables.

Certains chiringuitos ont des prix autour de 2,50 euros pour attirer les touristes et les clients.

Nous vous encourageons à vous asseoir dans l’un de ces bars de plage de la région pour vous familiariser avec cette tradition.

Image d'un restaurant

Plage de Huelin

Il est situé à côté de la célèbre promenade qui porte le nom d’une personne très importante dans le monde du cinéma et née à Malaga. Antonio Banderas.

Nous devons vous dire que cette plage n’a pas autant de bars de plage que les deux que nous avons dit plus haut, mais la vérité est que la qualité des espetos de cette zone n’a rien à envier à celle des plages de Palo et Pedregalejo.

En plus des espetos, vous devez savoir qu’il propose un vaste menu de poissons, préparés dans le plus pur style de Malaga et avec une fraîcheur que peu ont.

Nous vous recommandons, si vous visitez cet endroit en été, d’arriver à une heure matinale pour choisir la meilleure table de la zone, entre soleil et ombre, où vous pourrez profiter de la brise marine tout en mangeant quelques espetos.

Vous serez surpris par l’amabilité des serveurs et la bonne ambiance.

Image d'un bateau

Plage de La Misericordia

Enfin, nous vous dirons que cette dernière plage, la Playa de la Misericordia est l’une des plages les plus célèbres pour les touristes et les résidents de Malaga.

Dans cette zone, vous pouvez déguster un délicieux espeto tandis que le bruit des vagues transmet la paix et la tranquillité après une bonne baignade dans les eaux de Malaga.

En outre, sachez que cette région possède une offre culturelle variée et nous vous recommandons de visiter le musée russe ou le musée de l’automobile.

Cet endroit est parfait pour déguster les espetos, puis faire une belle promenade dans la zone culturelle et s’imprégner des connaissances.

Cet endroit est parfait pour les jeunes, les adultes et les personnes âgées.

Il n’y a pas d’âge spécifique pour apprécier ou déguster un délicieux espeto pendant que vos pieds s’enfoncent dans le merveilleux sable frais de Malaga.

Imagen de la playa de Motril

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