Pourquoi est-il si célèbre?
El Pimpi est situé dans un manoir du XVIIIe siècle qui conserve la plus pure essence de Malaga à travers sa décoration et son architecture. Le passé du lieu se retrouve dans le patrimoine gastronomique qui inonde ses cours et ses salons.
Son nom vient de ¨los pimpis¨, des habitants qui aidaient à porter les valises des voyageurs qui accostaient au port.
La vie d’El Pimpi a plus de 40 ans. Elle a été créée en 1971 par deux personnes de Cordoue, Pepe Cobos et Paco Campos. Cette même année, l’université a commencé son activité et le bar a offert plusieurs salles comme espace d’étude. D’autre part, Gloria Fuertes, a lancé un mouvement de rencontre pour ceux qui s’intéressent à la poésie. L’année suivante, un concours de « Poésie jeune » a été développé, accompagné par des célébrités de l’écriture comme Antonio Gala, Rafael Pérez Estrada et Pepe Mercado.
De l’écriture au monde audiovisuel, le bar a été le théâtre de la série ¨Joven Picasso¨ sous la direction de Juan Antonio Barden. Et en 2006, le film ¨Camino de los Ingleses¨ a été tourné avec Antonio Banderas.
En 2011 a commencé ¨Los Lunes de El Pimpi¨, où une fois par semaine la littérature inondait à nouveau les coins.
Pepe Cobos a popularisé en 2015 la récolte du ¨tomate huevo de Toro¨, un produit de haute qualité. Commence ¨El Paraíso¨, verger privé qui fournit directement au bar.
En 2017 débute la ¨Fundación El Pimpi¨, soutien à la société de Malaga, à sa culture et à sa gastronomie.
En raison des reconnaissances accordées et du succès et de la notoriété qui en découlent, les célébrités signent un tonneau. Cet événement est immortalisé par une photographie qui est ajoutée aux murs de l’établissement. De nombreux visiteurs viennent y admirer les souvenirs de personnalités célèbres.
Quels sont les services offerts par le bar?
Le bar est un repère local où vous pourrez déguster des plats et des tapas typiques d’Andalousie et de Malaga accompagnés d’un vin de qualité.
L’établissement sert à la fois de bar, de cafétéria et de restaurant.
À l’intérieur du lieu sont proposés, en espagnol et en anglais, le menu de saison, qui comprend régulièrement des produits biologiques, et le menu conçu pour les groupes qui s’assoient à la table. Les deux menus font tourner les matières premières utilisées en fonction de la période de l’année afin de maintenir la haute qualité qui caractérise la région.
À l’intérieur de la cave, et tout au long de l’année, différents événements liés à la culture et à l’art de la province ont lieu.
Il dispose d’un total de trois chambres privées à réserver. Le premier, ̈Agrupación de Cofradías¨, en l’honneur des 41 membres de la capitale, a une capacité de 50 couverts et est équipé de son propre patio, de la technologie multimédia et du wifi. Le second, ¨Paco de la Torre¨, en mémoire de l’œuvre de l’ancien maire de Malaga, a une capacité de 4 à 10 convives et est conçu pour les réunions d’affaires immergées dans un décor traditionnel. La dernière, ¨Antonio Banderas¨, célébrité marquante de l’histoire de Malaga et fidèle collaborateur des initiatives d’El Pimpi, a une capacité de 22 personnes, une table impériale au centre de la salle, une technologie multimédia et wifi et un balcon avec vue sur la rue principale d’entrée, la rue Granada.
L’établissement est également divisé en une variété d’espaces répartis entre des salles et des cours où, en plus de pouvoir goûter à la cuisine quotidienne et traditionnelle proposée par El Pimpi, on peut organiser des fêtes privées, des dégustations et réserver.
Comment s’y rendre
Le bar est ouvert au public tous les jours de l’année de 12h00 à 22h30. Il est situé à côté du siège du Musée Picasso, à proximité d’un parking public pour la commodité des clients.
Le bar possède deux grandes façades d’entrée. Bien que l’entrée principale se trouve dans la rue Granada, l’entrée la plus accessible pour les clients se trouve dans la rue Alcazabilla, près du théâtre romain et de l’Alcazaba, points d’intérêt touristique. Profitez de ces monuments et de tous les autres grâce aux visites guidées de la ville par nos professionnels.
Les transports publics qui circulent à proximité de l’établissement sont, d’une part, le bus par les lignes 1, 10, 11, 25, 8, A et M-110, d’autre part, le train, aux arrêts C1 et C2 et les lignes de métro de Malaga, 1 et 2, récemment élargies.
Enfin, le visiteur peut parcourir un total de 2,1 km à pied pendant 26 minutes pour atteindre le bar si vous préférez marcher, en partant de la gare ferroviaire ou routière, parallèles l’une à l’autre.
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