Tout le monde connaît la tradition gastronomique de l’Andalousie, mais nous allons nous concentrer sur Grenade. Une ville incroyable pour sa culture, mais aussi pour sa gastronomie et ses habitants. Dans cet article, vous découvrirez les meilleurs endroits pour déguster des tapas à Grenade. Nous trouverons toutes sortes de bars, certains plus pittoresques, d’autres avec une meilleure cuisine, d’autres avec beaucoup d’ambiance et d’autres plus intimes, tous différents, mais avec beaucoup de charme.
Outre la connaissance de la gastronomie, la découverte de chacune de ses principales attractions est une autre chose essentielle à faire si vous êtes dans cette ville. Par conséquent, nous vous suggérons de prendre les visites guidées de Grenade ou la visite libre de Grenade, toutes deux d’excellente qualité pour tout savoir sur Grenade.
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La Sitarilla
La Sitarilla est l’un des bars les plus célèbres et les plus typiques de Grenade. Il est situé au cœur de la ville, dans la calle San Miguel Alta (rue). Il est parfait pour prendre un verre après une journée de visite de la ville. Sa décoration nous rappelle les tavernes traditionnelles avec des peintures sur les murs et des bouteilles de vin partout. Il dispose d’un bar en forme de « L », ainsi que d’un salon pour ceux qui souhaitent manger plus tranquillement.
Vous ne pouvez pas partir sans essayer le salmorejo, les callos ou le steak de poulet pané au poivre. Ce sont des tapas de grande qualité, abondantes, mais le plus important est qu’elles sont délicieuses. Si à tout cela, on ajoute que c’est vraiment bon marché avec un prix de 2 euros, car lorsque vous commandez la boisson ils vous apportent la tapa, c’est un endroit à visiter absolument.
Casa Julio
Avec la même dynamique que La Sitarilla, Casa Julio est un bar grenadin traditionnel, avec beaucoup de personnalité, avec les carreaux typiques, les photos accrochées aux murs et les charmants serveurs.
Ce bar propose les meilleures tapas de poisson frit, les boquerones (petit anchois frit) et le cazón (roussette frit avec assaisonnement) sont les joyaux de la couronne. Avec une friture très fine, croquante et pas du tout grasse qui enveloppe le poisson qui fond dans la bouche. Tout un délice. Son prix est encore très économique, à 2 euros. La seule chose que vous devez garder à l’esprit est que vous ne pouvez manger qu’au bar car ils n’ont pas de salon.
Après un bon déjeuner en dégustant l’une des meilleures tapas de la ville, nous vous proposons de faire une promenade autour de la principale attraction de Grenade : l’Alhambra. Pour cela, l’idéal est d’opter pour la visite guidée de l’Alhambra où l’on vous montrera tous les recoins que cache ce monument.
Bodegas Castañeda
Tout d’abord, attention à ne pas le confondre avec un autre établissement appelé : Antiguas Bodegas Castañeda. Bodegas Castañeda se distingue avant tout par sa délicieuse cuisine traditionnelle et totalement faite maison. Sa décoration, ainsi que le menu, est très typique de l’Andalousie avec ses tonneaux et ses bouteilles de vin en bois.
Si sa décoration est traditionnelle, et sa nourriture typique, il est préférable de commander un plat typique, et quoi de plus authentique de ces terres qu’une bière ou un vin avec un bon plateau de fromages ou de charcuterie comme le jambon, le chorizo ou le boudin noir. C’est aussi très économique, et il y a généralement beaucoup d’ambiance locale. Bien sûr, si vous venez à Grenade, vous devez faire un arrêt pour goûter quelques-unes de leurs planches.
Minotauro Bar
La brasserie Minotauro est un classique de la ville de Grenade. Il se distingue par l’abondance de ses tapas, grosses, copieuses ou quel que soit le nom qu’on leur donne, mais il est clair qu’elles ne vous laisseront pas sur votre faim. Il est situé dans le centre historique de la ville, ce qui crée une atmosphère culturelle et un environnement fantastique. De plus, ils ont deux sites, appartenant au même propriétaire, dans la ville, donc si l’un est trop bondé, vous pouvez toujours aller à l’autre, situé sur Calle Imprenta (rue), numéro 6. Également très proche du centre.
Cet établissement propose une grande variété de tapas, de grande qualité et très savoureuses. Lorsque vous commandez votre boisson, ils vous apportent une tapa, vous ne pouvez pas la choisir, mais cela fait partie du charme d’aller manger des tapas. Le mieux est de se laisser surprendre par le cuisinier sage, nous sommes sûrs qu’il ne vous laissera pas indifférent.
La Bella y la Bestia
Ce bar offre des vues privilégiées sur l’Alhambra, car il est situé dans le quartier emblématique de l’Albaicín. En raison de son emplacement, nous y trouverons une atmosphère multiculturelle, mais toujours très accueillante et avec un service digne de ce nom.
Dans ce bar, nous trouverons une grande variété de tapas, en plus de celles qui peuvent être considérées comme des supertapas, car elles sont très abondantes. Les tapas sont élaborées à partir des recettes les plus traditionnelles et les plus délicieuses de la ville. Il dispose d’un grand salon pour que vous puissiez déguster vos tapas en toute tranquillité. Nous vous rappelons que ce bar est régi par le système des tapas fixes, c’est-à-dire que pour chaque boisson on vous sert une tapa.
Puisque vous êtes en train de connaître cet endroit et en raison de la proximité, nous vous recommandons de ne pas partir sans découvrir tout ce que la visite guidée de l’Albaicín et du Sacromonte offre, vous ne le regretterez pas!
