La ville de Séville est la capitale de l’Andalousie et la quatrième plus grande population d’Espagne, ce qui signifie qu’elle ne se repose jamais. Quelle que soit l’heure à laquelle vous choisissez de visiter et de voir Séville, toute une série d’activités et de loisirs vous y attendent. En fait, sortir en ville la nuit est une série d’agréables surprises. De plus, le climat andalou, avec ses températures très élevées de mai à septembre, fait que pendant la saison estivale, la vie nocturne est pleine de festivals et d’événements.
Itinéraires
L’une des meilleures options consiste à se promener tranquillement dans la ville. Comme nous l’avons déjà mentionné ci-dessus, l’été à Séville est marqué par la chaleur. À certaines heures de l’après-midi, vous ne pourrez peut-être pas sortir et vous promener dans les rues, mais vous pourrez en profiter au clair de lune. De plus, la nuit offre un autre avantage pour se promener et c’est que les zones touristiques sont généralement moins fréquentées. Bien sûr, la capitale andalouse ne reste jamais déserte mais on peut constater un certain soulagement au niveau des avenues. Bien que de nombreux monuments ferment leurs portes, ils sont tous très bien éclairés et leur contemplation la nuit peut nous donner d’autres points de vue que nous n’aurions pas pendant la journée. Les meilleurs endroits pour se promener sont sans aucun doute la vieille ville, avec une belle Giralda qui brille dans le ciel, ou encore le quartier de Triana, pour finir par prendre un verre dans les vieux docks du fleuve Guadalquivir.
Visites
Bien qu’il soit normal que les sites patrimoniaux ferment leurs portes vers 20 ou 21 heures, il y en a quelques-uns qui proposent des activités pour le moment où la lune est déjà levée. Cependant, comme il s’agit d’événements où les places sont limitées, il est préférable de ne pas attendre la dernière minute et de réserver à l’avance.
Casa de los Pinelo (Maison Pinelo)
Ce bâtiment abrite la Real Academia de Bellas Artes de Santa Isabel de Hungría (l’Académie royale des beaux-arts de Sainte-Élisabeth de Hongrie) et la Real Academia Sevillana de Buenas Letras (l’Académie royale des beaux-arts de Séville), ce qui signifie qu’il contient une énorme quantité d’œuvres d’art. Comme d’autres maisons à Séville, comme celle de Pilatos, le Palacio de Dueñas ou Mañara, c’est une construction qui correspond au modèle architectural d’un palais-maison, c’est-à-dire qu’il s’agit d’anciennes résidences de l’élite de Séville. Il s’agit donc de bâtiments au patrimoine très riche, tant à l’extérieur qu’à l’intérieur. Au cours de la visite, les travaux et l’histoire de la maison sont expliqués à travers les personnes qui y ont vécu.
Hospital de la Caridad (L’Hôpital de la Charité) à la lumière des bougies
Séville est célèbre pour son passé baroque. L’Hospital de la Caridad est l’un des points de repère de cette histoire. C’est une institution régie par la confrérie de la Santa Caridad (Sainte Charité) qui a pour but d’aider les personnes les plus défavorisées ; soit parce qu’elles sont malades, soit parce qu’elles sont condamnées par la justice. Ce sont des fondations qui se sont développées tout au long de l’ère moderne dans les territoires catholiques, comme au Portugal avec les maisons de la Miséricorde, et qui pallient le manque de soins de santé publics. Leur mission était d’offrir un confort spirituel et des soins de santé, mais en plus les bienfaiteurs ont obtenu la rédemption afin d’accéder au ciel. C’est pourquoi ils disposaient de ressources financières qui étaient également utilisées pour acheter des œuvres d’art. La visite explique les œuvres contenues dans le bâtiment, telles que les peintures de Murillo, et l’histoire du bâtiment où se mêlent la vie et la mort.
Nuits dans les jardins du Real Alcázar
Il s’agit d’un projet réalisé par le Conseil d’administration du Real Alcázar depuis 2000, où un programme musical est organisé dans ses jardins. Les concerts sont de style très varié car ce qu’ils visent à évoquer est précisément le syncrétisme culturel qui caractérise l’édifice. Il s’agit d’une résidence palatiale qui a vu le jour au Haut Moyen Âge et qui a été utilisée sans interruption jusqu’à nos jours. En fait, lorsque les rois d’Espagne séjournent à Séville, une partie de l’enceinte est fermée. L’œuvre est donc une fusion de nombreux styles architecturaux différents avec des vestiges de l’art gothique, islamique, mudéjar, de la Renaissance, baroque, romantique, etc. Le paysage sur lequel se déroulent ces représentations est magique puisque les jardins sont l’une des pièces maîtresses du complexe résidentiel et sont les plus anciens de la ville. Attention, cet événement n’a lieu qu’en été !
Expériences
En dehors de ces loisirs, plus axés sur les monuments, il existe toute une série d’activités différentes et complémentaires qui permettent de découvrir un autre visage de la ville, plus humain et plus local.
Alimentation : marchés et tapas
Il est évident que l’on ne peut pas profiter dignement du voyage si l’on n’a pas l’estomac plein et que Séville est une ville riche en saveurs. En dehors des restaurants, les bars à tapas sont une bonne idée pour le dîner. Il s’agit d’une modalité gastronomique espagnole qui consiste en quelques amuse-gueule qui accompagnent la boisson. Le tapa étant devenu une attraction touristique, il n’est pas difficile de trouver un bon endroit pour le servir. Ces snacks vont des plus traditionnels aux repas de fusion culinaire. Les marchés gastronomiques constituent une alternative intéressante pour ces pique-niques. Il s’agit généralement d’anciennes usines ou de points d’approvisionnement reconvertis. Dans les deux cas, c’est une façon de réinventer des modèles commerciaux qui perdent des clients ou qui ont même été abandonnés. À Séville, les plus intéressants sont le marché de la Lonja del Barranco, le marché aux poissons du XIXe siècle conçu par Eiffel, ou les marchés de la Lonja de la Feria et de Triana, qui combinent l’activité commerciale traditionnelle, le matin, avec la restauration, le soir.
Flamenco
Le flamenco est l’un des spectacles les plus emblématiques que l’on puisse apprécier à Séville. Il s’agit d’un style musical, qui mélange la danse et le chant, originaire d’Andalousie, d’Estrémadure et de Murcie. Personne ne sait très bien d’où vient le flamenco ni quand nous pouvons commencer à en parler. Tel que nous le connaissons aujourd’hui, il apparaît au XVIIIe siècle, bien que ses racines soient sans doute plus anciennes. En tout cas, il s’agit d’une démonstration artistique extrêmement visuelle et fortement recommandée. Il n’est pas très difficile de trouver des lieux qui offrent des spectacles en direct, tout dépend de la qualité que vous recherchez et du prix.
Sortir le soir
Il convient de noter que l’université de Séville est l’une des plus anciennes du monde et que la ville compte trois autres centres universitaires. Cela implique qu’il y a un fort contingent d’étudiants, espagnols et étrangers, et cela signifie qu’il existe de nombreuses alternatives pour la vie nocturne. Il ne sera pas difficile de trouver des endroits où vous pourrez danser jusqu’à tard dans la nuit, ou le jour dépend de son aspect. L’une des zones les plus recommandées est le marché de La Encarnación, connu sous le nom de Las Setas. Il s’agit d’une architecture contemporaine qui rompt avec le reste des bâtiments du quartier historique et qui mérite certainement une visite. A l’intérieur, il y a plusieurs discothèques et aussi un marché gastronomique, toute la place est entourée de boutiques de restaurants, vous pouvez donc y dîner et continuer jusqu’à ce que le soleil revienne. Si l’on préfère un plan plus « tranquille », ou du moins plus ouvert, la meilleure suggestion serait l’Alameda de Hércules. De grands groupes de jeunes s’y rassemblent généralement et, avec un peu de chance, il est possible de trouver des groupes ou des charangas jouant de la musique en direct. Même par une journée ennuyeuse, le quartier est assez animé et il y a des établissements qui servent des boissons, avec leurs terrasses respectives. Il est important de souligner que la pratique du botellón, ou comme disent les sévillans, l’achat d’un lot, pour lequel les gens se rassemblent pour consommer de l’alcool sur la voie publique est punissable et peut entraîner des amendes.
