Carmona est une ville appartenant à la capitale andalouse Séville, à seulement 28 km. Elle est située sur une haute colline à 235 mètres au-dessus du niveau de la mer et possède un riche patrimoine historique et artistique que vous devez connaître. À l’époque des Carthaginois, des Romains et des Musulmans, elle était d’une importance vitale pour son emplacement stratégique dans la vallée du Guadalquivir. Son histoire remonte à l’âge du cuivre et sa première concentration de population a lieu à l’âge du bronze.
Ce qu’il faut voir à Carmona
Carmona est situé au centre de l’Andalousie occidentale, perché au point le plus élevé de Los Alcores, à 253 m au-dessus du niveau de la mer, de sorte qu’il domine visuellement tout le terrain environnant. À Carmona, vous pouvez faire plusieurs itinéraires historiques à travers les quartiers de San Felipe, le vieux quartier juif ou Arrabal. Dans ses rues étroites, vous trouverez des boutiques de robes de flamenco, des pâtisseries typiques, avec ce pain friable avec lequel les grands-mères préparaient de délicieux en-cas, et la douceur vedette, sa torta inglesa, une pâte feuilletée spongieuse fourrée de cheveux d’ange.
Église prieurale de Santa María
Dans le centre historique de la ville, nous trouverons ce temple appartenant au gothique andalou tardif dont la construction a impliqué plusieurs maîtres majeurs de la cathédrale de Séville. Grâce à ce lien, vous pouvez trouver les horaires de la visite guidée de la cathédrale de Séville.
Visite du site archéologique de Carmona
Vous pourrez découvrir la Nécropole datant du 1er siècle avant Jésus-Christ. Il est très curieux de savoir comment se déroulaient les enterrements en fonction de la classe sociale et des types de tombes qui existaient.
Découvrir les maisons du palais
Certains ont été transformés en hôtel, comme la Casa Palacio de Carmona, un palais Renaissance du XVIe siècle où l’on peut voir la splendeur des familles aristocratiques de la municipalité.
Que faire à Carmona ?
Étant cette ville témoin de grandes civilisations telles que la phénicienne, la musulmane et la romaine, Carmona possède de grandes attractions telles que de nombreux monuments, temples et vestiges archéologiques qui nous ravissent lorsque nous nous promenons dans ses rues blanches et labyrinthiques. En outre, c’est un endroit idéal pour vivre en raison de ses magnifiques conditions géographiques. D’autre part, la ville possède un fabuleux Parador de Turismo situé à une extrémité de ce qui était autrefois l’Alcazar du roi Pedro Ier le Cruel.
Déambuler dans ses décors de cinéma
La casa de Bernarda Alba, Solas, Carmen ou Nadie conoce a nadie sont quelques-uns des films qui ont été tournés à Carmona. Ses palais, ses églises, ses couvents et ses champs de céréales en font un endroit merveilleux où il vaut la peine de se perdre dans ses rues.
Alcazar de la Porte de Séville
C’est l’un des monuments les plus emblématiques de la commune. Cette forteresse a été construite sur le côté ouest afin de protéger la partie la plus faible de la ville. Nous vous recommandons de monter jusqu’à la Torre del Oro pour bénéficier des meilleures vues. Ici vous pouvez également trouver les billets pour la visite guidée de l’Alcazar de Séville.
Plaza del Mercado de Abastos (Place du marché)
Il s’agit d’une place conçue par Ramón del Toro dans le style néoclassique des principales places de Castille, avec des portiques et des criées pour les étals des marchands, bien qu’une partie de ses galeries proviennent de l’ancien cloître du couvent. Aujourd’hui, il existe une grande variété de bars où vous pouvez déguster des tapas et des bières.
Curiosités de Carmona
- La Via Augusta, utilisée et connue au Moyen Âge sous le nom de El Arrecife, passait par Carmona, et dont on conserve quelques vestiges et un pont d’origine romaine. La ville actuelle reproduit, avec de légères variations, le plan urbain romain.
- Carmona a conservé son importance pendant la période musulmane. Elle est même devenue, durant les premiers royaumes de Taïfa, la capitale de l’un d’entre eux.
- C’est l’une des plus anciennes villes du continent européen.
- César Auguste a dit que c’était la ville la mieux défendue de toute la Bétique.
Où manger à Carmona
La gastronomie de Carmona se distingue par une cuisine basée sur les produits de la campagne. C’est de la culture des légumes dans sa vaste plaine fertile que provient le matériau de base de sa cuisine traditionnelle et populaire, avec des plats tels que les alboronías, les épinards, les endives au poivre moulu, la soupe de tomates, les tiges d’esparragados et bien d’autres encore.
Liée au Carême, il y a toujours eu une tradition culinaire avec de nombreux plats et de riches desserts. L’héritage arabe se reflète également dans des sucreries telles que le gâteau anglais, et dans ses confiseries, il existe une longue tradition de couvent.
Lolita Fusion
Ce restaurant adapté aux palais les plus exquis, vous offrira une expérience merveilleuse sous trois préceptes basés sur la tradition, l’avant-gardisme et la fusion. Le tout dans une atmosphère moderne et élégante.
Parador de Carmona Restaurante
L’espace où se trouve l’élégant restaurant est plus qu’excellent, avec de hauts plafonds et de grandes fenêtres donnant sur la vallée de Carmona. Dans ce magnifique endroit où nous vous recommandons également de séjourner, vous pourrez déguster une cuisine traditionnelle, avec des plats locaux et de succulents plats de saison.
Comment se rendre à Carmona
La meilleure façon de se rendre à Carmona est de prendre la voiture, car elle se trouve à un peu plus de 30 kilomètres de Séville, 112 kilomètres de Cordoue et 186 kilomètres de Malaga.
Si vous arrivez en voiture, nous vous recommandons de vous garer dans le quartier de l’Alcazar, qui est peut-être le lieu le plus important à voir à Carmona. Juste à côté, il y a un petit parking. S’il n’y a pas de places de stationnement, vous pouvez descendre la rue Arco de la Carne et vous garer sur le bas-côté de la route.
Vous pouvez également vous rendre à Carmona depuis Séville en bus avec la ligne M-124.
