« Grenade est sans défense devant le peuple; parce que devant la flatterie rien ni personne n’a la possibilité de se défendre », c’est ainsi que le poète Federico García Lorca décrit la ville considérée comme l’une des plus belles d’Andalousie.
Ce lieu se distingue par son authentique diversité culturelle et sa religiosité. Tout au long de son histoire, il a été une ville de destination où se sont rassemblées les personnes qui se sont installées sur le territoire à la suite de la désruralisation du XXe siècle.
L’offre culturelle qu’elle propose à travers ses quartiers, ses musées, ses monuments et ses zones rurales, et le fait qu’elle soit située à côté de la Sierra Nevada, l’une des destinations préférées pour les activités de sports d’hiver, ainsi que l’une des principales villes universitaires d’Espagne, en ont fait une destination exceptionnelle, digne de chacune des visites qu’elle reçoit.
D’autre part, un autre des points forts à souligner qu’offre cette ville concerne tout le domaine qui englobe sa culture gastronomique. Sa cuisine, dont les célèbres tapas de taille considérable qui y sont servies, est une motivation plus que suffisante pour tout voyage.
Nombreux sont les points de repère qui reposent dans cette capitale, mais si vous devez en souligner quelques-uns, quels seraient les arrêts obligatoires dans la ville pour tout voyageur qui entre dans ses rues? Voici 8 plans ou activités à la fois uniques et essentiels, mais aussi alternatifs ou peut-être plus méconnus.
Découverte de l’Alhambra
Il s’agit du complexe monumental le plus célèbre de la ville de Grenade. Reconnu comme un site du patrimoine mondial par l’UNESCO, ce complexe est construit sur une cité graduelle d’origine andalouse. Il est composé de plusieurs entrées, l’Alcazaba, la Médina, le Couvent de San Francisco, le Palais de Charles Quint, l’église de Santa María de la Encarnación et le Generalife. Dans chacune des zones, il faut souligner la Puerta del Arrabal, la Torre del Homenaje ou les palais nasrides, de Comares et de los Leones.
Il a été conçu pour abriter à la fois la vie de l’émir et la cour du royaume nasride. Au fil du temps, le complexe a fini par devenir la résidence de la royauté castillane et de ses proches.
En outre, vous pouvez vous promener dans ses salles pour apprécier l’élégance visuelle de plus de 10 000 poèmes ou textes inscrits dans le même bâtiment, tous issus de l’arabe classique.
De même, on peut apprécier l’impact du décor dans la culture populaire du lieu, occupant en de rares occasions un rôle de premier plan dans le domaine musical, littéraire et cinématographique.
Les visiteurs peuvent apprécier à la fois l’immensité de l’art andalou et l’environnement lui-même, qui se fond complètement dans le paysage de la région, donnant au lieu un sentiment d’unité et d’harmonie.
Passer la nuit dans une maison troglodyte
Ce type d’hébergement rompt avec les conventions et suscite l’intérêt des voyageurs. Ils sont situés dans les régions de Guadix et El Marquesado, et de Baza-Huéscar. La marque qui protège ce nouveau type d’attraction touristique s’appelle « Andalusian Cave Hotels », qui compte plus de 50 hébergements touristiques répartis dans les lieux susmentionnés.
Les maisons troglodytes ont été créées en leur temps pour abriter la maison de plus de 3 000 unités familiales à Grenade. Creusés dans le sol, ces types de bâtiments sont un exemple clair du lien que les gens partageaient avec l’environnement qui les entourait.
Ce mouvement s’articule autour de la conservation de l’environnement, de la protection de l’architecture traditionnelle et de la priorité accordée à la qualité du service.
Chacune des maisons est unique par rapport à la précédente, mais toutes ont un point commun: leur formation dans la terre implique la stabilité de la température à l’intérieur, pour qu’il ne fasse pas trop froid en hiver et pas trop chaud en été.
Le visiteur aura donc l’occasion d’entrer dans des années d’histoire du lieu par la découverte et la détente.
Pèlerinage à l’abbaye de Sacromonte
Datant du XVIIe siècle et reconnue comme bien d’intérêt culturel sous le régime du patrimoine historique national, cette abbaye est située au nord-est de Grenade. Il est devenu un lieu de pèlerinage vers lequel affluent les fidèles.
Il abrite en son sein la vie des chanoines, ainsi qu’une église paroissiale, où sont actuellement célébrées des messes, et un musée de nature ecclésiastique.
Le bâtiment principal a été initialement réalisé en 1600 par le jésuite Pedro Sánchez après avoir été commandé par l’archevêque Pedro Vaca de Castro y Quiñones, dont la mort a entraîné l’interruption de la construction par manque de fonds. Finalement, la construction s’est achevée 10 ans plus tard, en 1910. Aujourd’hui encore, les plans originaux peuvent être trouvés dans la bibliothèque locale.
D’autre part, cet archevêque a été l’un des pionniers de la fondation d’une école privée de droit, de théologie et de philosophie, devenant l’une des premières en Europe.
L’église, encore conçue avec une seule nef, a été agrandie avec deux autres, terminant le bâtiment en forme de croix latine. Ce monument se compose principalement d’une chapelle principale, d’un transept et d’un espace pour le chœur.
En outre, à l’intérieur du cloître, peut-être le point fort de l’ensemble, se trouve une fontaine qui domine l’espace, chargée de transmettre l’essence du lieu au visiteur.
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Flânerie dans les rues et visite des salons de thé arabes
Grenade est connue pour les nombreux monuments qui s’y trouvent, mais qu’en est-il de la gastronomie et de la culture qui y sont ancrées? La ville est célèbre pour les grands tapas qui sont servis avec les boissons proposées.
Les boissons les plus populaires sont la bière de l’Alhambra ou peut-être un vin avec dénomination d’origine. Quant aux tapas, il est courant que le personnel de l’établissement choisisse la tapa traditionnelle à servir, par courtoisie à son égard.
Les endroits les plus visités pour déguster ces plats typiques sont la Plaza Nueva, le Campo del Príncipe ou la Plaza del Realejo.
D’autre part, les salons de thé sont également célèbres dans la ville de Grenade. Les visiteurs auront l’occasion de goûter ce genre de boissons qui vous feront voyager dans l’histoire de l’Andalousie d’origine arabe.
En plus de pouvoir faire l’expérience de ces boissons exotiques, ces lieux regorgent généralement de boutiques où l’on peut trouver des produits appartenant à la cuisine arabe, des établissements d’artisanat traditionnel ou encore la possibilité d’acquérir des éléments naturels fréquentés dans cette culture.
Le château d’Alep, le Bagdad ou Abaco Tea sont des exemples de salons de thé populaires.
Visite de la cathédrale et de la chapelle royale
Sous le nom officiel de « la Sainte et Apostolique Église Cathédrale Métropolitaine Basilique de l’Incarnation de Grenade”, est un Bien d’Intérêt Culturel en termes de Patrimoine Historique Andalou. Plus connu sous le nom de cathédrale de Grenade, cet édifice correspond à un temple d’origine catholique et au siège de l’archidiocèse.
Elle compte pas moins de 15 chapelles et une sacristie, dont la plus célèbre est la chapelle royale. Dans cette dernière, reposent les dépouilles mortelles appartenant aux monarques catholiques.
Ce bâtiment se dresse sur le site de ce qui était autrefois la mosquée la plus importante de la région, devenant ainsi l’un des temples clés de l’architecture de la Renaissance espagnole. Au départ, l’œuvre a été commandée à Enrique Egas en 1506, année où une construction suivant le style gothique a été conçue. Plus tard, en 1529, Diego de Siloé a repris le projet et a introduit le style Renaissance. En 1664, Alonso Cano entre en scène, donnant lieu à l’incorporation du style baroque. Enfin, en 1706, Francisco Hurtado Izquierdo et José Bada ont construit le tabernacle.
La cathédrale de Grenade a connue tout au long de sa construction une confluence des styles et des cultures. Les voyageurs ont la possibilité de s’immerger pleinement dans l’histoire de la ville.
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Détente dans un hammam arabe
Le mot hammam fait référence à ce qui est plus connu de tous sous le nom de « bain public ». L’objectif de ce type de bains islamiques est de nettoyer le corps de la personne et l’obtention d’une atmosphère détendue qui complète l’expérience. En outre, ils étaient également utilisés comme lieu de rencontres sociales ou comme exemple du prestige architectural de l’époque.
De l’influence des thermes romains, sa distribution s’étend à plusieurs salles qui suivent l’ordre correct de ce « nettoyage » auquel le visiteur est soumis, allant de la salle la plus froide à celle dont la température est la plus élevée. Chacun de ces espaces est dédié à une tâche spécifique.
La plupart de ces bâtiments datent de l’époque du califat omeyyade, entre le VIIe et le VIIIe siècle, mais aujourd’hui encore, son importance se maintient au fil du temps, et de nombreux bâtiments sont visités par les voyageurs.
Les bains arabes les plus recommandés à Grenade sont Al Andalus, Al-Haram, Palacio de Comares, Spa Granada Palace ou Elvira. Dans chacun de ces établissements, les clients peuvent profiter de différents espaces dont l’eau est le protagoniste, mais aussi avoir la possibilité de recevoir des massages avec l’incorporation de différents éléments de relaxation ou de déguster des plats ou des boissons typiques de la culture gastronomique musulmane.
Flânerie dans le quartier d’El Albaicín
C’est le quartier le plus ancien de la ville. Également connu sous le nom d' »Albayzín », il est bordé par le Sacromonte, la rue Elvira et la rivière Darro.
L’origine musulmane déborde des rues de cette zone, imprégnant chaque coin de rue de l’influence de leur culture. Avant même la conception de l’Alhambra, au XIe siècle, un palais royal appartenant à la dynastie ziride, des citadelles, des citernes et des constructions de grande valeur islamique comme la Grande Mosquée ou des bains publics comme ceux du Bañuelo ont été construits à cet endroit. C’est peut-être la période de plus grande splendeur pour la région, car ses rues, pleines de maisons de luxe, étaient habitées par plus de 40 000 personnes, sans compter la présence d’une trentaine de mosquées.
Après la défaite des monarques catholiques, ce quartier est devenu le foyer des derniers musulmans qui vivaient encore au quotidien à Grenade. Mais malgré cela, de nombreux bâtiments islamiques ont été perdus en raison de la destruction ou de la transformation de la plupart d’entre eux.
Parmi les points forts de l’Albaicín, les voyageurs peuvent se promener et admirer les murs, les miradors, les citernes, les maisons, les églises, les couvents, les places et les cármenes. Les visiteurs ont la possibilité de se promener dans ces rues chargées d’histoire, qui ont également été déclarées site du patrimoine mondial par l’UNESCO.
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